U našem restoranu poslužujemo svježu hranu, uzgojenu na tradicionalan način na imanju
veličine 40 000 m². Razne vrste povrća, krumpir, blitva, špinat, salata, rastu na zemlji tek nekoliko kilometara udaljenom od restorana tako da je povrće svakodnevno svježe ubrano i jamči kvalitetu i punoću okusa.

Svježa domaća jaja dobivena od kokoši u vlastitom uzgoju temelj su domaćih tjestenina i slastica u kojima možete uživati u našoj konobi. Sušenjem na dimu i buri proizvodimo tradicionalnu dalmatinsku deliciju pršut.

Visoko kvalitetno maslinovo ulje, proizvedeno izvornim postupkom
hladnog prešanja.

Organski uzgojena hrana glavna je odlika domaće autohtone kuhinje, čije čari možete iskusiti u konobi Griblja. Uz nezagađen okoliš, prirodna orijentacija na poljodjelstvo, vinogradarstvo, maslinarstvo i ribolov temelj je za iznimno bogatu i specifičnu ponudu jela. Prepoznati po svom karakterističnom rustikalnom jelovniku (svježa riba, pršut, peka, domaći kruh) namirnicama iz domaće proizvodnje utiremo put kvalitetnijoj turističkoj ponudi našeg mjesta u smislu povratka istinskim vrednotama.

Gostoljubivost, kvaliteta i izvornost pružaju garanciju zadovoljstva.